【伊藤園悲報】世界で茶(ちゃ)ブーム到来。価格2倍でも仕入れ不可能。今すぐ余った土地を茶畑にしろ！

「本来の抹茶、どれほどあるか」空前の抹茶ブームの影で　老舗の危惧
福岡 龍一郎
2026/1/25 15:00有料記事

「本来の抹茶、どれほどあるか」空前の抹茶ブームの影で　老舗の危惧：朝日新聞

空前の抹茶ブームだ。昨年1年間の抹茶を含む緑茶の輸出量は、71年ぶりに1万トンを超えた。一大産地の京都府宇治市も抹茶バブルの中、同地で茶問屋を営み、抹茶についての著作も多い桑原秀樹さん（76）は「ち…

www.asahi.com

空前の抹茶ブームだ。昨年1年間の抹茶を含む緑茶の輸出量は、71年ぶりに1万トンを超えた。一大産地の京都府宇治市も抹茶バブルの中、同地で茶問屋を営み、抹茶についての著作も多い桑原秀樹さん（76）は「ちゃんとしたお抹茶を届けるのが難しくなっている」と言う。真意を聞いた。

――昨年はどんな年でしたか。

24歳の時に、茶業の世界に入りました。大学を出た時、3代目社長の父が闘病中で「もう帰ってこい」と。当時、一番大変だったのは茶の仕入れ。先輩方に教えられ、ノウハウを学んでいきました。

でも、この50年間の経験やら何やらが、一切役に立たない。昨年はそんな1年でした。

一昨年の夏くらいからでしょうか。宇治の町で、外国の方が行列をつくってはる。デパートに抹茶を置いたら、その日のうちになくなる。今までの注文が50個や100個だったところがいきなり数千個とか。もう、そんな信じられん数。

――宇治の抹茶も高くなりました。

抹茶の原料となる「てん茶」の1キロあたりの平均単価をみてみましょう。2024年は初夏の一番茶は5402円でした。それが25年は1万4144円と2倍以上でした。二番茶も2663円から7959円、3倍です。昨年はちょっと不作気味で、お茶の量が少なかったのもあります。

京都では、茶は市場で入札販売がされます。「去年はこの品質のお茶を5千円で買うたけど、今年は高くなっているから」と、2倍の値段で入札しても、買えない。それだけ全世界から宇治抹茶への発注が増えている。