日本人が餃子は"焼き"に拘る理由

1 : 2025/10/26(日) 20:54:07.43 ID:tvbPwFqD0

なんなのか

4 : 2025/10/26(日) 20:55:54.73 ID:Yrv1wDrG0

まぁ好みやろワイも焼くのが1番好きや

5 : 2025/10/26(日) 20:56:16.95 ID:x6sZsDy80

でも実際水餃子も美味いよな

6 : 2025/10/26(日) 20:56:34.05 ID:p6UGcCax0

蒸した飲茶的なのも美味いやん

7 : 2025/10/26(日) 20:57:16.14 ID:ybenZgy40

蒸して汁アチアチなの嫌だけどすき🥺

8 : 2025/10/26(日) 20:57:38.20 ID:Iy4Onltu0

揚げ餃子とかいう揚げ物界の汚点

9 : 2025/10/26(日) 20:57:53.24 ID:jqzzjEXe0

楽だからだよ
水餃子は煮すぎると崩れるし
蒸し餃子は蒸し器とかせいろとか用意するのめんどいし
結局フライパンと蓋さえあればできる焼き餃子が一番楽

10 : 2025/10/26(日) 20:58:34.51 ID:yci7f7XA0

米のおかずとして考えとるからやろ
あるいはつまみ

11 : 2025/10/26(日) 20:59:46.42 ID:f2BY2pbp0

>>10
これはあるな
水餃子でご飯はお好み焼きでご飯みたいなもんやし

18 : 2025/10/26(日) 21:03:37.21 ID:+MyzsRH50

>>10
そうかもしれん

ワイ水餃子だけでお腹いっぱいになって良いくらい水餃子好きやけど
その時はご飯別にいらんな、水餃子だけでいい

12 : 2025/10/26(日) 21:00:36.90 ID:w4vcd38/0

脂と炭水化物は大正義だからな
と言おうと思ったが揚げ餃子は人気ないな

14 : 2025/10/26(日) 21:01:46.49 ID:yci7f7XA0

>>12
ポテンシャル高いのに全く流行らんよな
焼きが強すぎる

13 : 2025/10/26(日) 21:01:32.17 ID:aAe8N0TM0

焦げ目ついてた方が美味そうに見えるから

15 : 2025/10/26(日) 21:02:15.58 ID:Aoh2Ax4P0

焼きの方が茹でや蒸しよりも熱伝導の影響で野菜の甘みが増す
野菜多めの日本式餃子やとそっちの方が美味い

17 : 2025/10/26(日) 21:02:45.77 ID:ZYXHMsyW0

焼き餃子が一番いかにも中華料理って味がするから
現地では超マイナーだけど

19 : 2025/10/26(日) 21:04:23.05 ID:RnqzplAyM

中国でも餃子をお供に米食ってるのは見たことあるけど
あっちの餃子は肉肉しとるからな

27 : 2025/10/26(日) 21:07:46.42 ID:b3B0KAn+0

>>19
包子系は基本主食やしな
日本人は酒のつまみや

20 : 2025/10/26(日) 21:04:31.24 ID:6MxLD2sh0

水餃子は出汁がうまい

21 : 2025/10/26(日) 21:04:48.21 ID:SbHBZ37H0

冷凍できるのは焼きだけやしな

25 : 2025/10/26(日) 21:06:53.97 ID:D3AKuSHy0

>>21
味の素の冷凍餃子茹でると焼きより簡単かつまぁまぁ美味いで

22 : 2025/10/26(日) 21:05:48.77 ID:u4B4zQd/0

手作りで餃子作ったらクッソ美味かった

23 : 2025/10/26(日) 21:05:58.06 ID:LJ0I5EXxM

水餃子はほぼ肉まんよな
あれ食ったら飯食えん

24 : 2025/10/26(日) 21:06:23.63 ID:p6UGcCax0

飲茶的な皮が透けて中身が見えるようなの見た目的にも美しいし蒸すっていう調理法は本来簡単なはずだと思うんだけどな

少数派で寂しい

26 : 2025/10/26(日) 21:07:45.00 ID:p6UGcCax0

揚げ餃子はあれ餃子を冒涜しとるとまで思ってしまう
なら春巻きの方が美味い

28 : 2025/10/26(日) 21:09:52.79 ID:1g2BDbkj0

逆になんで中国では焼餃子流行らんのや？

45 : 2025/10/26(日) 21:20:30.18 ID:6CSlaG980

>>28
よく中国に焼き餃子はないって勘違いされとるけど
そもそも肉餡を小麦粉の皮で包んだものを焼いた料理は鍋貼や肉餅って別名で存在してるんやで
肉餅はおやき型で鍋で両面パリパリに焼いて食べるには生地も形も最適なんや

29 : 2025/10/26(日) 21:10:08.70 ID:FJO7uwXg0

でも世界的には中国で主流の水餃子よりの日本式の焼き餃子の方がメジャーやろ

30 : 2025/10/26(日) 21:10:18.38 ID:ibM+onfT0

焼いた餃子を何故か茹でる沼津民

31 : 2025/10/26(日) 21:11:17.17 ID:p6UGcCax0

>>30
もう完全に意味わからんなそれ

42 : 2025/10/26(日) 21:18:52.32 ID:Cx02BUEr0

>>30
中央亭だけやんけ

32 : 2025/10/26(日) 21:14:14.59 ID:Joj+Hgi/0

慣れちゃってるからね水餃子も悪かないんだけどカレーをナンで食った時みたいななんかこうしっくりこない感じになる

33 : 2025/10/26(日) 21:14:39.57 ID:WSomI8aF0

パリパリサクサク食感は日本人が普遍的に好むものみたいな話をどっかで見た気がする

34 : 2025/10/26(日) 21:15:33.30 ID:hJB2vxAG0

ご飯のおかずだからな

35 : 2025/10/26(日) 21:15:35.70 ID:mieSSeUs0

そもそも焼き餃子は残り物って説は中国人が
「日本人が残飯食ってるンゴオオオオ！」ってやりたいが為の誇張らしい

36 : 2025/10/26(日) 21:16:31.37 ID:35/nOMDW0

水餃子好きだけどそこらのラーメン屋だと焼き餃子しかメニューになくて悲しい

40 : 2025/10/26(日) 21:18:15.09 ID:p6UGcCax0

>>36
最近よくある中国人が経営する中国人相手に出してる店なら普通に水餃子食べられるでしょ

37 : 2025/10/26(日) 21:17:11.41 ID:p6UGcCax0

飲茶と点心の違いはよく分からんが飲茶とか点心なら蒸し餃子だよな

焼き餃子はやっぱり満州由来なんじゃないの？
もしくは満州から引き揚げた人らの料理

38 : 2025/10/26(日) 21:17:28.73 ID:g9xTZid50

羽根がええねん羽根が

41 : 2025/10/26(日) 21:18:48.22 ID:R3SzO2e50

>>38
羽根はゴミだろ
皮をパリッと焼く技術さえあれば
無味の羽根なんて邪魔にしかならん
焼くのが下手糞だからあんなゴミに頼らないといけなくなる

39 : 2025/10/26(日) 21:17:55.37 ID:x8qGOu9Q0

水餃子はあんま香りせんからな

43 : 2025/10/26(日) 21:19:00.49 ID:1g2BDbkj0

水餃子なら王さんの実家よ

46 : 2025/10/26(日) 21:20:53.23 ID:x8qGOu9Q0

>>43
情報提供者おらんのが痛い

44 : 2025/10/26(日) 21:19:20.66 ID:p6UGcCax0

羽根ももう飽きたし冷凍餃子の油の多さにもちょっと飽きてきた

47 : 2025/10/26(日) 21:21:17.93 ID:F4RJCmty0

儂としては、餃子は妻の手作りに限る

48 : 2025/10/26(日) 21:23:24.39 ID:mieSSeUs0

>>47
自分で作れ

49 : 2025/10/26(日) 21:25:28.51 ID:F4RJCmty0

>>48
儂にはその技量がない

50 : 2025/10/26(日) 21:27:04.27 ID:62UxRTUg0

おかずにしたからやね

51 : 2025/10/26(日) 21:28:14.28 ID:p6UGcCax0

肉汁の美味さを味わう点では焼き餃子が1番劣る

52 : 2025/10/26(日) 21:29:46.30 ID:SbHBZ37H0

>>51
肉汁狙いなら小籠包がええなぁ

53 : 2025/10/26(日) 21:32:36.40 ID:h4o1b9Ik0

餃子食いたくなった