長崎ちゃんぽんリンガーハット「助けて！値上げして鍋振り辞めてIHで作るようにしたら客が来なくなったの！」

1 : 2024/04/04(木) 13:23:22.29 ID:CC8gGftPd0404: 長崎ちゃんぽん「リンガーハット」が値上げで客離れ…フードコート依存からロードサイド型への転換に光はあるのか

「長崎ちゃんぽん」の全国チェーン、リンガーハットの業績に異変が起こっている。稼ぐ力が戻らないのだ。2024年2月期は11億円の営業利益を予想しているが、この数字はコロナ禍を迎える前の半分にも達していない。リンガーハットは飲食業界でも業績堅調な優等生と見られていた。しかし、成長をけん引したビジネスモデルの限界が見え、中期的に停滞する可能性も

鍋振りやめて明らかに不味くなった
後植物油にしてラード使わなくなってコクが無くなった

鍋振りを電熱調理に変えるクソバカ企業だからな
クソがマジ

ちゃんぽん冷凍で溶かしてるの見てうわあって思った

↓

ある。

https://shueisha.online/articles/-/250162
2 : 2024/04/04(木) 13:24:48.47 ID:5/H3WqJVa0404: 鍋振りやめたのだいぶ前じゃん
3 : 2024/04/04(木) 13:25:25.84 ID:CC8gGftPd0404: 長崎ちゃんめんは鍋振りしてます
4 : 2024/04/04(木) 13:25:26.32 ID:YYWweRb800404: 皿うどんだけ作ってろ
5 : 2024/04/04(木) 13:25:53.74 ID:LsAMxzxdd0404: ちゃんぽんじゃないよなここ
6 : 2024/04/04(木) 13:26:06.95 ID:cqDK+pkH00404: 沖縄のリンガーハットには沖縄そばちゃんぽんあるんだよな
7 : 2024/04/04(木) 13:26:16.85 ID:O9m0Bd7I00404: IHなんてうまいの作れるのか
8 : 2024/04/04(木) 13:26:49.83 ID:sMOeX6gY00404: 火力どれぐらい違うんだろ
9 : 2024/04/04(木) 13:26:49.98 ID:R8UsxHifH0404: 麺を冷凍に変えただけで
野菜は炒めてる定期
10 : 2024/04/04(木) 13:27:17.79 ID:2WELjP4800404: 寿司ペロ以来、リンガーハットに限らず外食は控え目にしてる
11 : 2024/04/04(木) 13:27:53.41 ID:LsAMxzxdd0404: 昔は美味かったしやすかった
12 : 2024/04/04(木) 13:28:26.99 ID:dW3szpe500404: >>1
鍋ふりが原因じゃないよ

高いからだよ
13 : 2024/04/04(木) 13:28:38.04 ID:e/1o68+J00404: それじゃ冷凍食品でいいじゃん
14 : 2024/04/04(木) 13:28:59.11 ID:vJQXxKEyd0404: ここより高いラーメン屋なんて腐るほどあるんだから
単純に不味くなったことが問題
16 : 2024/04/04(木) 13:30:38.37 ID:dW3szpe500404: 長崎皿うどん820円
長崎ちゃんぽん780円
17 : 2024/04/04(木) 13:31:05.20 ID:T2gILUycM0404: 冷食の方がうまいはやいやすい
18 : 2024/04/04(木) 13:31:18.35 ID:TO4C4Bqo00404: 炎を使わない＝料理じゃない
19 : 2024/04/04(木) 13:32:21.80 ID:C6BVSiGS00404: 冷食すら高い
20 : 2024/04/04(木) 13:32:42.24 ID:wPYYWcD500404: IHのが火力は上！
鍋振れないけど
22 : 2024/04/04(木) 13:33:07.14 ID:5/H3WqJVa0404: ラーメンだと栄養が偏るから食事として食べる場合はちゃんぽんがちょうどいいんだよな
23 : 2024/04/04(木) 13:33:16.35 ID:nWwSbFeE00404: 鍋振りのときは、具材があんなに細切れじゃなかった
24 : 2024/04/04(木) 13:33:20.70 ID:63mtCOwda0404: 仕事で長崎行った時リンガーハットで食ったらすげー美味かったんだがあれもしかしてまだ鍋振りやってんのか
同僚も同じ感想だった
25 : 2024/04/04(木) 13:33:33.30 ID:aP6TQoEOd0404: 電気調理だと不味く感じるのはなんでなんだろうな
26 : 2024/04/04(木) 13:33:39.75 ID:C6BVSiGS00404: 冷凍ピラフすら300円超えて買わなくなった
27 : 2024/04/04(木) 13:34:21.97 ID:898Q/WFa00404: 冷凍食品をチンして出してんのと変わらんからな
客もそこまでアホじゃない
28 : 2024/04/04(木) 13:34:59.21 ID:atZltAAR00404: それじゃあ家で作るのと同じじゃん
30 : 2024/04/04(木) 13:35:06.50 ID:8rAP5Wnr00404: 貧困ジャップが野菜買えなくなってるからしょうがない
31 : 2024/04/04(木) 13:36:52.44 ID:iN92NW7W00404: 冷凍と同じだもん
32 : 2024/04/04(木) 13:37:34.77 ID:Z9ajcFnx00404: なるほどな。不味くなったのはラードをケチってたからなのか。