「しゃぶしゃぶ」が外国人を魅了。焼肉より人気。自分いいすか？

外国人を魅了「しゃぶしゃぶ」　なぜ焼肉より人気？
[2024/10/23 19:20]

https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000379761.html

■「しゃぶしゃぶ」なぜ焼き肉より人気？

　ピンク色の赤みに、きれいな脂身。アツアツのだし汁にくぐらせ、しゃぶしゃぶにするのは「近江牛」のサーロインです。

　近江牛や他の黒毛和牛の特選ロースを食べ比べできる贅沢なしゃぶしゃぶコース。東京・赤坂や新宿にあるしゃぶしゃぶ専門店では客の8割が外国人だといいます。ドイツ人男性は日本のしゃぶしゃぶに感激。

ドイツから来た人
「ワンダフル。日本で一番の肉だと感じた。白米と一緒に食べると最高。ゴマダレに驚いた。すごくいい。しゃぶしゃぶは今まで聞いたことがなかった。ドイツにはラーメンレストランはあるけど、しゃぶしゃぶない」

　旅行会社「HIS」のアメリカ法人は日本への旅行者を対象に「食べたい日本食」を調査。上位には「すし」「ラーメン」「天ぷら」と並ぶなか、「しゃぶしゃぶ」は堂々の6位。9位の焼肉を上回っています。

■焼肉よりしゃぶしゃぶ　なぜハマる？

　南米チリからの家族が来店。

チリから来たカロリーナさん
「しゃぶしゃぶが大好きなので母も良い日本食を試してみたいだろうと思いました」

　チリで弁護士の仕事に就いているカロリーナさん。以前、日本で食べたしゃぶしゃぶの味が忘れられず、今回は家族と恋人を連れてきたといいます。

　ちなみに、彼女のいとこはプロサッカー選手でチリ代表のアレクシス・サンチェス選手（35）。ワールドカップにも出場した母国のスターです。

　店員からお湯にくぐらせる時間は10秒と教わると、カロリーナさんの恋人ポールさんがしゃぶしゃぶに初挑戦。

チリから来たポールさん
「食べてみよう」

　黒毛和牛を箸でつかんで、いざ人生初めてのしゃぶしゃぶタイム。真剣な眼差しで10秒間しゃぶ、しゃぶ、しゃぶ。これまた初めて味わうポン酢に付けてぱくり。

　あまりのおいしさに何度もうなづき、口の中でとるける黒毛和牛に舌鼓。

　日本のしゃぶしゃぶ、いかがでしょうか。

チリから来たポールさん
「本当に本当においしい」

　もう、しゃぶしゃぶする手が止まりません。すると普段、弁護士として働くカロリーナさんもノリノリに。鼻歌まじりで、しゃぶしゃぶを満喫。

※以下ソース※