「ココイチ高すぎる！」に込められた格差社会への怒り…なぜ人は「CoCo壱番屋」に物申したくなるのか

CoCo壱番屋の親会社であるハウス食品グループ本社が、同チェーンの売却を検討しているという。ハウス食品側は「非公開化を含むあらゆる選択肢を検討している」としており、売却が決定したわけではない。それに、売却というと、「業績が悪化した不採算事業を切り離す」と思われがちだが、CoCo壱の2026年2月期の売上高は655億円で前期比7・4％増。過去最高水準である。【谷頭和希／都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家】（前後編の前編）

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営業利益こそ減少してはいるものの、「持っていられない」ほどひどい財務状況だとはいえない。しかし、この件に対するネット上の反応を見ていると、そうした現実とは違う水準で盛り上がっているようだ。例えば、こんな書き込みがある。

筆者も、この世論の根強さを強く感じている。というのも、ここ数年で何度かCoCo壱の値上げや客離れについての記事を書いているが、その反応がすごいのだ。

書いた記事がYahooニュースで配信されれば、コメントはゆうに1000を超える。すごいときだと、2000、最大で5000件ほど付いたこともある。やや記憶が曖昧だが、同じ日に配信されていた政治ネタと同じぐらいの件数が付いていた。しかも、そのコメントのほとんどが「いかにCoCo壱が高くなったのか」を力説するものなのである。それぐらい人々は「CoCo壱」の値上げについて一家言あり、それを嘆いている。

もっとも、「値上げネタ」とそれに伴う「客離れネタ」はネット記事が大好物のネタである。あらゆるチェーンで「値上げ」がないかを目の皿のようにして見張っているのがネット編集者である。とはいえ、他のチェーンストアの値上げ記事も確かに読まれるのだが、コメント5000件とは聞いたことがない。

おそらくそれは、単に「値段」だけの問題ではない。カレー以外の他の飲食チェーンでも旺盛に値上げが行われていて、CoCo壱だけが異常な値上げをしているわけではない。つまり、「値段」ということではない、CoCo壱だけの要因があるはずなのである。

こういうときは、「いま」のCoCo壱だけを考えていても答えは見えてこない。遠回りのようだが、あえて「むかし」に遡ってみると見えてくるものがある。

ということで、少し昔のCoCo壱を見てみよう。

その創業は1978年。第1号店が開かれたのは名古屋市の繁華街ではなく、市郊外の西枇杷島町（現・清須市）という場所に誕生した。創業者が「田んぼに囲まれた超三流立地」と振り返っている通り、飲食店としては恵まれた立地ではなかった。しかし、逆にその立地でも店を成り立たせるために、家賃の安さを前提にしながら、店の運営を徹底的に標準化した。

カレーはセントラルキッチンでつくり、店舗では短時間で提供できる。メニューも、基本のカレーにトッピング、ライス量、辛さを組み合わせる方式を生み出し、種類が多く見えても調理工程は複雑になりすぎない。人件費を抑えやすく、客単価も「利用しやすい価格」に設定できた。

前編【なぜ人は「CoCo壱番屋」に物申したくなるのか…SNSが荒れる「庶民には手が届きません」批判のウラに“かつての熱心なユーザー”の存在】からの続き──。CoCo壱番屋の親会社であるハウス食品グループ本社が、同チェーンの売却を検討していると報じられた。これにネット上では「CoCo壱は高すぎる」「庶民には手が届きません」「だから客離れが起きたんだ」との反応が相次いだ。しかしながら、こうした投稿は事実を反映していない。【谷頭和希／都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家】（前後編の後編）

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営業利益こそ減少してはいるものの、「持っていられない」ほどひどい財務状況だとはいえないからだ。

https://news.livedoor.com/article/detail/32377987/