フランスでは高級レストランの前菜に!? 国内外で注目される「そうめん」 多彩なアレンジ料理も存在（ラジトピ ラジオ関西トピックス）
https://news.yahoo.co.jp/articles/177129925a5e7a84ed752087a57bfab61055c7e7「近年は海外で日本食への関心が高まり、ラーメンをはじめとする日本の麺料理が親しまれている」と川崎さん。そうした背景からそうめんも世界各国へ広まりつつあり、フランスやアメリカを中心に人気を集めているようで、味だけでなく製法や歴史にも関心が寄せられているとのこと。
実際にフランスではわさびオイルで和えたそうめんにカラスミを添え、高級レストランの前菜として提供される例も。カザフスタンでは馬肉のミンチを合わせるなど、それぞれの食文化に合わせた食べ方が生まれています。
しかしながら、意外にも「そうめん」という名称は海外であまり知られておらず、その認知度を高めることが課題のひとつだといいます。
うせやろ
そうめんにキャビア乗せたりすんのかな
そうめんにキャビア乗せたりすんのかな
>>2
なんか美味そうなんだが
なんか美味そうなんだが
そうめんって自分で薬味を自由に選んで拡張していくタイプの珍しい料理だし
油脂分や歯ごたえが足りないから鴨肉とかネギが合うので、キャビアも薬味として合いそう
>>2
わさびオイルは美味しそうじゃないか?
わさびオイルは美味しそうじゃないか?
有り余ってるからどんどん買ってもろて
そうめんって中国のもんじゃないの
>>4
全部中国のものだよ
全部中国のものだよ
そうめんは時間たっても伸びにくいのはなんで？
>>5
すでに伸びきってるから あんまり長時間放置してると水吸い過ぎてまずくなるぞ 菌も湧くし
すでに伸びきってるから あんまり長時間放置してると水吸い過ぎてまずくなるぞ 菌も湧くし
フランスはまあ見た目とかソースで味弄りやすいのはわかるけど
カザフスタンの馬肉ミンチ合わせは気になるな
カザフスタンの馬肉ミンチ合わせは気になるな
調べたらシルクロードはベシュマルマグとラグマンっていう
うどんとそうめんの間みたいな麺の食べ方がされてるのか
うどんとそうめんの間みたいな麺の食べ方がされてるのか
カニカマ食いながら白ワイン飲んでそうめんをズルズル食うのか？w
素麺ってどう読んでも
そめん
だよな
めんつゆじゃないそうめんってあんまり美味しくないよな
カルボそうめんとかアホかと
カルボそうめんとかアホかと
フランス人もカザフスタン人も流しそうめんマシン買って一回使ったきり天袋にしまいっぱなしにするの？
わさび足りなくなりそうだな💢
＞意外にも「そうめん」という名称は海外であまり知られておらず
全然意外じゃないんだが
小麦粉を細く伸ばした麺くらいどこにでもあるだろ
シナは体を冷やすようなもの食わないから無いのかもね
そうめんは夏に食い過ぎて嫌いになったな
美味しいとも思わんかったし
海外のほうがうまくアレンジしてくれそう
美味しいとも思わんかったし
海外のほうがうまくアレンジしてくれそう
そんなにウケないだろ
ソーメンヌードル
素麺の意味は伝わらないので記号的に名前を覚えてもらう作戦で
素麺の意味は伝わらないので記号的に名前を覚えてもらう作戦で
冷麦の方が好きだ
インドではガンジス川で流しそうめんが流行ってません👳🏿♂
カペッリーニでええやん
そうめんを生で食べたら塩っぱすぎてビックリした
どうせなら揖保乃糸とか高いそうめんを売り込めばいい
こりゃあマロニーちゃんがバレるのも時間の問題やな…
日本食の可能性は無限大だな
納豆も流行るとは夢にも思わなかったわ
納豆も流行るとは夢にも思わなかったわ
徳島に行くのかい
本当に徳島に行くのかい
本当に徳島に行くのかい
白石温麺でええやん
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