東京23区で旨い魚をコンスタントに食う方法

1 : 2022/01/28(金) 00:35:57.909 ID:Il6lMOXc0: スーパーの刺身はクソ
コロナだし店には行きたくない
2 : 2022/01/28(金) 00:36:27.796 ID:9qBKcCKE0: 豊洲に通う
3 : 2022/01/28(金) 00:36:27.796 ID:ZWQXwHyva: あっそ
勝手にしろカス
5 : 2022/01/28(金) 00:37:06.006 ID:Il6lMOXc0: >>3
東京のスーパー総じてショボい
4 : 2022/01/28(金) 00:36:43.679 ID:T81+J0Eb0: 何言ってるのかよくわからん
6 : 2022/01/28(金) 00:37:17.442 ID:ogtaFrGzM: 松坂屋で土曜にやってる解体ショーおすすめ
7 : 2022/01/28(金) 00:37:36.521 ID:PAZ+lueT0: 豊洲に住め
8 : 2022/01/28(金) 00:38:57.298 ID:Il6lMOXc0: 豊洲とか業者かよ
9 : 2022/01/28(金) 00:40:51.005 ID:mCrcX2p+0: ハッキリ言ってそんな方法はないね
刺身どころか干物ですらカスみたいなのしか売ってねえ
10 : 2022/01/28(金) 00:43:52.578 ID:Il6lMOXc0: >>9
だよな
東京はスーパーがショボ過ぎてまともな地方民は絶望すると思う
人が多いから何とでもなるんだろう
11 : 2022/01/28(金) 00:47:08.970 ID:6WrSr5uK0: 海育ちのひとはびっくりを通り越してやや切れそうになったって話をきいた事がある
12 : 2022/01/28(金) 00:48:24.460 ID:Il6lMOXc0: ネットで買うしかねえのか
13 : 2022/01/28(金) 00:50:00.018 ID:sck5AMid0: デパ地下の生鮮食品売場はどうよ
14 : 2022/01/28(金) 00:53:14.372 ID:Il6lMOXc0: 豊洲とかデパ地下とか頑張れば行けるが
平日仕事しながらふらっと寄る感じではないな
15 : 2022/01/28(金) 00:54:07.099 ID:Il6lMOXc0: 都民の食卓を不味くて古い魚から解放する
商機あるよ
16 : 2022/01/28(金) 00:54:08.491 ID:+hoe/n6n0: 釣る
17 : 2022/01/28(金) 00:54:29.707 ID:P0Nj7Ei50: 場外でも買えるよ
18 : 2022/01/28(金) 00:54:33.081 ID:sck5AMid0: じゃあ近くに卸売市場とかないんか？
19 : 2022/01/28(金) 00:56:45.892 ID:+hoe/n6n0: デパ地下はまともだよ
あと目利きできるようにならんと、デパ地下でもハズレひく
あと鮮魚をさばけるようになるといい
あとは旬の魚くらいは知っとこう
例えば夏場にヒラメ食ってまずいーってそりゃあねえ
20 : 2022/01/28(金) 00:57:10.603 ID:Il6lMOXc0: 場外とか卸売り市場とか
平日に豊洲築地三崎なんて行かないよ

近くに住んでても行かない
同じ駅で辛うじて行くレベル
22 : 2022/01/28(金) 00:58:20.339 ID:sck5AMid0: >>20
そんなんじゃなくて地元の市場ないん？
21 : 2022/01/28(金) 00:57:58.543 ID:v1Mgz4AOr: 人の話を聞かない奴に何言っても無駄だろ
23 : 2022/01/28(金) 00:59:03.449 ID:Qt6YDokS0: そもそも旨い魚の定義は何？
24 : 2022/01/28(金) 00:59:33.058 ID:Il6lMOXc0: 平日にデパ地下なんて行かねえよ
ましてや市場は論外
25 : 2022/01/28(金) 01:01:14.764 ID:Il6lMOXc0: 天然の新鮮な刺身
俺が求める旨い魚はこれだけ
28 : 2022/01/28(金) 01:04:08.692 ID:Qt6YDokS0: >>25
だったら海沿いの区に住んで自分で釣れば新鮮な魚は食べられるんじゃね？
26 : 2022/01/28(金) 01:01:37.652 ID:+hoe/n6n0: 魚のさく売りでも、めぶしかおぶしかも知らんで買うのはどうかと思う
新鮮なのが無条件にうまいと思ってるのもどうかと思う
産地と魚の特徴も知らないで買うのはどうかと思う
素材のよさを活かせる調理法を知らないで食べるのはどうかと思う

逆に色々知識と技術があれば、適当なスーパーで安いもの買っても満足できる
29 : 2022/01/28(金) 01:04:11.182 ID:dJfceABo0: そもそもいい魚は朝のうちに良い値で高い店が金払って買ってくよ。食いたきゃ高級店行きな
30 : 2022/01/28(金) 01:05:37.968 ID:+hoe/n6n0: そろそろ春だねえ
サヨリだねえ
サヨリは
買ったら皮焼きうまいぞ
こういう食べ方を知ってれば一年中安くてもいろんな魚で楽しめる
31 : 2022/01/28(金) 01:05:56.718 ID:Il6lMOXc0: 平日の自宅で魚食うなら刺身しか食べたくない
天然で新鮮でそれなりに安心できる刺身なら何でも美味しく戴ける自信はある

調理とかそういうのは手間隙かかりすぎるから店で食う
今はコロナで行けないけど