【画像】東京のうどん、黒すぎると話題に

1 : 2026/01/29(木) 18:10:37.54 ID:Vt8PqThS0NIKU

http://5ch.net//

2 : 2026/01/29(木) 18:10:44.36 ID:Vt8PqThS0NIKU

3 : 2026/01/29(木) 18:10:56.90 ID:Vt8PqThS0NIKU

(ヽ´ん`)こういうのでいいんだよ！

6 : 2026/01/29(木) 18:11:19.98 ID:ftX1l7UU0NIKU

マズくはなさそうやけど黒すぎワロタ

8 : 2026/01/29(木) 18:11:48.18 ID:ftX1l7UU0NIKU

ラーメンかな？

9 : 2026/01/29(木) 18:12:07.34 ID:WK8oGOA4dNIKU

そりゃ資さんみたいなもんでも流行るわ

11 : 2026/01/29(木) 18:12:32.79 ID:uH3ruLStaNIKU

最近黒いうどんも少ないんだよ

12 : 2026/01/29(木) 18:12:38.26 ID:75jxwlhk0NIKU

東京の黒いうどんはコロッケ載せると美味い

14 : 2026/01/29(木) 18:13:52.68 ID:0K74utBv0NIKU

濃口醤油とみりんとかつお節で自分で作ってみこうなるから　関西の塩分濃度が高い薄口醤油よりいいかもね

41 : 2026/01/29(木) 18:19:45.29 ID:oSNOOzUZ0NIKU

>>14
なんねーけど
ダシケチってんだろどうせ

69 : 2026/01/29(木) 18:27:32.48 ID:1goTSR910NIKU

>>14
濃口と淡口でうどん一杯に使う醤油量が違うこと分かってないエアプ君ｗ

15 : 2026/01/29(木) 18:13:52.86 ID:XqfRQTgy0NIKU

蕎麦つゆを使うのがうどんだし

16 : 2026/01/29(木) 18:14:00.70 ID:QQCUAJvU0NIKU

醤油の味しかしねぇ

17 : 2026/01/29(木) 18:14:10.93 ID:d6nBXtks0NIKU

うどんは関西の方が美味いよなぁ
関東のうどんはマジであんまり美味しくない

18 : 2026/01/29(木) 18:14:14.50 ID:Qo+T8FeJ0NIKU

日本で一番うどんが不味いのが東京

19 : 2026/01/29(木) 18:14:28.45 ID:lG19ddKL0NIKU

これは黒い🥺

20 : 2026/01/29(木) 18:14:34.39 ID:wAE56Ffo0NIKU

東京だってうどんはそんな黒くないよ蕎麦は黒いけど

って画像見たらありえないほど真っ黒

21 : 2026/01/29(木) 18:14:42.70 ID:oxBVevp7MNIKU

そばは東京の方が好きというか慣れたな

22 : 2026/01/29(木) 18:15:09.12 ID:yOMGYrnl0NIKU

こういうのじゃないの物足りない

23 : 2026/01/29(木) 18:15:21.18 ID:Mkkyexva0NIKU

昔の東京はこれが普通だったよ

24 : 2026/01/29(木) 18:15:37.74 ID:PW8a8smr0NIKU

濃口醤油のうどんには文句言うのに二郎はありがたがって食ってるから笑える

33 : 2026/01/29(木) 18:18:31.31 ID:Mkkyexva0NIKU

>>24
カネシ・FZは濃口醤油がどうこうじゃなくて化調醤油なんで

44 : 2026/01/29(木) 18:20:00.57 ID:Gue1Ccvd0NIKU

>>24
まじほんとそれなすぎ
ラーメン屋のカエシとか見たら
オシッコ漏らして泣いちゃうんじゃねえの

25 : 2026/01/29(木) 18:15:48.54 ID:ftX1l7UU0NIKU

うどんはもうちょい薄味でええと思うけどなあ
お好みで具や七味追加がデフォがうどんなんだしさ

26 : 2026/01/29(木) 18:16:04.71 ID:am2rz0ip0NIKU

地域性なんだから別にいいだろ

27 : 2026/01/29(木) 18:16:04.88 ID:Mkkyexva0NIKU

というか、東京人が黒さを指摘されると全力で否定してきたりするのが
彼らが持ってる後ろめたさやコンプレックスを表してしまってるんだよね

28 : 2026/01/29(木) 18:16:54.95 ID:Y31yojiB0NIKU

これは黒すぎるけど関西のは薄すぎてもっと嫌
その中間くらいが丁度いいだろ

29 : 2026/01/29(木) 18:17:55.13 ID:/F1Xn1rRMNIKU

黒い麺を想像してたわ

30 : 2026/01/29(木) 18:18:21.97 ID:vbhLfjdW0NIKU

こういうのじゃないんだよ

31 : 2026/01/29(木) 18:18:26.90 ID:xeKphbQs0NIKU

うどん県出身だが、これは意外と許容できるのよ
別もんと認識できるから
関西のみたいにばっとみ「うどんでっせ」な感じで出汁も違うコシもないみないな方が許せんのよ
まあ、俺の場合はで他のうどん県民がどうかは知らんが

43 : 2026/01/29(木) 18:19:56.66 ID:Mkkyexva0NIKU

>>31
うどんの麺についてはいいとして、
香川に誇れる出汁なんか無えだろｗ
真昆布出汁の本場が大阪だ

47 : 2026/01/29(木) 18:21:29.67 ID:xeKphbQs0NIKU

>>43
イリコ出汁最強
カタクチイワシと麺はベストの組み合わせとイタリア人も認めてる

32 : 2026/01/29(木) 18:18:28.67 ID:bepBfbQ10NIKU

そばだとうまいんだよ
逆に関西のうどんだしのそばはうまくない

34 : 2026/01/29(木) 18:18:35.91 ID:O3DrPXpB0NIKU

なんかラーメンのスープみたいな色だな
味はどんな感じなん？

36 : 2026/01/29(木) 18:19:08.46 ID:k09SK4TC0NIKU

何か下品よね

37 : 2026/01/29(木) 18:19:20.69 ID:WgmJ/yaH0NIKU

この黒さを出すのに職人は最低でも10年の修行が必要

38 : 2026/01/29(木) 18:19:21.59 ID:8r9h1xQTdNIKU

外でうどん食べないんだけどこんな黒いの？

39 : 2026/01/29(木) 18:19:35.94 ID:aRanfERX0NIKU

江戸っ子は早死にが粋とされてるから

40 : 2026/01/29(木) 18:19:40.57 ID:JbbV8ign0NIKU

新福菜館みたい

45 : 2026/01/29(木) 18:20:07.72 ID:KF41xjp80NIKU

「あら、うどんやのうて炭団や」
大阪スタンダードギャグ

46 : 2026/01/29(木) 18:20:18.04 ID:EiXRHApW0NIKU

こないだ両国でうどん蕎麦やってる店で
うどんでって言ったのに蕎麦が出てきた
そのくらい東京人は蕎麦が基本

48 : 2026/01/29(木) 18:21:33.74 ID:JMFcdXHH0NIKU

逆に東京のうどんが黒くなかったら嫌だわ

49 : 2026/01/29(木) 18:21:33.71 ID:ftX1l7UU0NIKU

冷凍うどんでええから食いたくなってくるスッドレ

50 : 2026/01/29(木) 18:22:20.22 ID:SSS/ZMYw0NIKU

関西風のうどんを初めて食べたのはアキハバラデパート1Fの古市庵でだった
70年代半ばだったような記憶
好きになって秋葉原に行くと必ず食べるようになった

51 : 2026/01/29(木) 18:22:22.65 ID:rLa0+eXa0NIKU

うまそうじゃん

54 : 2026/01/29(木) 18:23:37.43 ID:bfv/i9wn0NIKU

ヒガシマルうどんスープで自分で作るほうが遥かに美味しい

55 : 2026/01/29(木) 18:23:46.24 ID:FyU5g1KvdNIKU

イカスミパスタ的なものを想像したけどそんなことはなかった

56 : 2026/01/29(木) 18:23:52.70 ID:1YZI9bUT0NIKU

関西の人間は塩気が足りなかったら普通に塩を足す
関東の人間は何も考えずに醤油を足す

57 : 2026/01/29(木) 18:24:04.58 ID:zx2KGtpt0NIKU

蕎麦は関東
うどんは関西

58 : 2026/01/29(木) 18:24:14.92 ID:I3Tkl0tT0NIKU

このくらいが一番うまそうでいいね

59 : 2026/01/29(木) 18:24:31.17 ID:HLQTgUDj0NIKU

ストマックキャンサー直行便

60 : 2026/01/29(木) 18:24:53.79 ID:c2SvRJXh0NIKU

最近関東でもうどんは関西風がデフォルトのとこ多くない？

61 : 2026/01/29(木) 18:24:57.42 ID:g/d2HZyU0NIKU

逆に食ってみたい
どんな味がするの？

64 : 2026/01/29(木) 18:26:10.93 ID:UNaxG+++0NIKU

普通に関東出汁が好きなのに関西出汁がこっちまで進出して来てるのウゼえんだよ

65 : 2026/01/29(木) 18:26:11.25 ID:ppTrRHyn0NIKU

今はこんな黒うどん出す店の方が少ないんじゃないの
それはつまり、関西うどんの方が優れていると同義だが

66 : 2026/01/29(木) 18:26:36.97 ID:qFy4athN0NIKU

多分東京では汁をあまり飲まないんだろう

68 : 2026/01/29(木) 18:27:30.42 ID:zeM+REQH0NIKU

美味しそうだね😋

70 : 2026/01/29(木) 18:27:42.25 ID:e81EboMz0NIKU

武蔵野うどんが美味すぎる

72 : 2026/01/29(木) 18:28:35.78 ID:N/CKeTD50NIKU

ほんとに黒いな
なんでなん

73 : 2026/01/29(木) 18:28:56.48 ID:ALy19uef0NIKU

富山ブラックかな？

74 : 2026/01/29(木) 18:29:15.62 ID:xKGZv2UsdNIKU

富士そばとかこんな感じじゃね？
小諸そばはもう少し薄いと思う

75 : 2026/01/29(木) 18:29:19.35 ID:tijd83Wn0NIKU

最近は立ち食いそばでも黒くなくなってきてるんだよなあ
関西味は不味くて食えたもんじゃない

76 : 2026/01/29(木) 18:29:45.36 ID:cALiuCiy0NIKU

黒いのう
こんなの飲めるんかのう

77 : 2026/01/29(木) 18:30:01.15 ID:XZyEdizE0NIKU

色の問題じゃない
美味しいか美味しくないかだよ

78 : 2026/01/29(木) 18:30:07.19 ID:KG7IY1vo0NIKU

どん兵衛も関西風と関東風分けて作ってるよな？
トンキン土人用にさ