サラリーマン「脱サラして田舎で蕎麦屋やるかー」

1 : 2025/12/13(土) 02:28:15.66 ID:zIRBIY7z0

ほぼ失敗するこの謎のスキームなんなの

2 : 2025/12/13(土) 02:29:12.91 ID:H0ZqV5mQ0

パチ屋に行くバカと同じ

3 : 2025/12/13(土) 02:29:33.58 ID:Azfdonme0

自分が店に顔にならなきゃバイトガチャで大分変わるからな

4 : 2025/12/13(土) 02:29:37.96 ID:q+HNRUyy0

喫茶店、蕎麦屋
どっちも小洒落た雰囲気にしてそう

5 : 2025/12/13(土) 02:30:18.22 ID:oCDWW8uU0

蕎麦って
高い、少ない、美味くもない
ただよな

8 : 2025/12/13(土) 02:32:14.13 ID:YtLjPRSe0

>>5
高いのは異論無いが
量と味はそれなりやろ

13 : 2025/12/13(土) 02:45:43.54 ID:lA4GeMCq0

>>5
立ち食い蕎麦みたいな感じなら安い

6 : 2025/12/13(土) 02:30:43.08 ID:af6l7jnL0

あれは定年の後に趣味でやるものだろ
後、自分の家や土地でやるなら意外と何とかなる
店を借りて～とかだと積む

7 : 2025/12/13(土) 02:32:03.65 ID:q+HNRUyy0

唐変木とかちょっとユーモア交えてるけど滑った店名にしてそう

10 : 2025/12/13(土) 02:41:33.97 ID:I6MYCYUG0

飲食なんて立地でほぼ決まるからな
田舎なんてパイ小さすぎるし外様に冷たいし成功するわけない

11 : 2025/12/13(土) 02:43:44.17 ID:bvVOsO+Y0

ええ蕎麦粉使って水にもこだわりたいから地方行くんよな
ようある

12 : 2025/12/13(土) 02:43:57.42 ID:hIEsfeH50

親父が高いオーディオ機器を買うときに付いてったんだけど
そのとき接客してくれた店長さんが、数年後に全然違う場所で
うどん屋になっててびびったことあるわ

14 : 2025/12/13(土) 02:58:58.74 ID:gqCl+5d6M

どこで店やろうが飲食なんか破滅の道や
家賃掛からんとかなら細々やれるんやろうけどな

19 : 2025/12/13(土) 03:10:50.78 ID:GZ0cSW7O0

ワイ蕎麦好きやから新店舗出来たら食いにいくけど
通いたくなるほど美味い店ってあんま無いんよな
蕎麦の打ち方が悪いんか？風味飛んどる

30 : 2025/12/13(土) 03:34:55.16 ID:r4+287my0

>>19
ワイは蕎麦って麺の味よりつゆの出汁や甘みが重要だと思う

20 : 2025/12/13(土) 03:11:50.55 ID:Cmw/YUKG0

人生の楽園は田舎で蕎麦屋、喫茶店、農業をやり始めて失敗してる人の話しかない

22 : 2025/12/13(土) 03:19:17.47 ID:ijx5y9QF0

外食産業の人が「飲食店なんかプロが出店しても6割は5年で撤退するのに個人で借金して出店するのはリスクが高すぎる」って言ってた

24 : 2025/12/13(土) 03:23:46.82 ID:Lo75Edq90

材料費安いからね
ついうっかりそば以外のメニュー拡張しなければ

25 : 2025/12/13(土) 03:26:30.78 ID:K3/8m9yH0

八王子は道路しかない

27 : 2025/12/13(土) 03:26:55.38 ID:734ffqpQ0

10割蕎麦は素人には打てない

28 : 2025/12/13(土) 03:28:13.97 ID:5OfiEFn90

カフェは脱サラしたガチゲェジもいるけど
定年退職後に利益度外視でやってるジジイも多いのでそんなハラハラしない
ラーメン屋とかこだわりの定食屋系が一番怖い

29 : 2025/12/13(土) 03:29:50.75 ID:TNDxLiU10

そばだと儲かると思ってやる人はいないだろ