五つ星お米マイスター、米飯食味評価制度試験合格者が食べ比べた結果…「「備蓄米はマズい」」

1 : 2025/05/29(木) 14:23:49.86 ID:C1vWu7YOMNIKU: https://news.yahoo.co.jp/articles/ac88c66f5ccdb5ca95c8658a7704609db9611bff?page=2
参加したのは「米飯食味評価精度試験」に合格したエキスパートたちや、「五つ星お米マイスター」など、総勢20人ほどです。

　どのコメかは明かさずに、食べ比べした結果は。

卸売業者　食協　武信和也社長
「（試食Dが）一番悪い。美味しくなかったが7人集中。古米（備蓄米）100％は食味的に力がないかな」

　最下位は2023年産の“古米”100％の備蓄米でした。

「ブレンドしないといけない。（試食）データ
2 : 2025/05/29(木) 14:24:17.11 ID:C1vWu7YOMNIKU: 味が一番悪い
3 : 2025/05/29(木) 14:24:41.91 ID:Ik93Y0hOMNIKU: そりゃグルメの人からしたらそうだろう
4 : 2025/05/29(木) 14:25:03.01 ID:hyvwuVbO0NIKU: カレーにすれば喰える

松屋が良い例
26 : 2025/05/29(木) 14:33:16.76 ID:Ik93Y0hOMNIKU: >>4
松屋は炊き方が悪いんじゃねーかなって気がする
しらんけど
なんかまずいよね松屋
5 : 2025/05/29(木) 14:25:41.75 ID:iQE79f6XdNIKU: まだ古古米、古古古米が控えてるぞ
6 : 2025/05/29(木) 14:26:32.73 ID:HjWtrYRR0NIKU: タマキンが正しかった
7 : 2025/05/29(木) 14:26:42.63 ID:b5t4n/yO0NIKU: うまい言ったら資格の権威が失われるから
8 : 2025/05/29(木) 14:26:42.75 ID:euOdZmSk0NIKU: 白飯以外で食ったらええやん
9 : 2025/05/29(木) 14:27:01.28 ID:Qcd8Wbc20NIKU: 庶民は普段からそんな美味い米食べてないンだわ
10 : 2025/05/29(木) 14:27:01.85 ID:eMljWiPddNIKU: そりゃ去年の米に比べたら不味いに決まっとる
だから安い
11 : 2025/05/29(木) 14:27:43.65 ID:cpQ0ECDN0NIKU: もう備蓄米はいいからカルロースを安くして沢山売れ
12 : 2025/05/29(木) 14:27:55.80 ID:u1P0E6Y40NIKU: 古古米でも未知の世界だからそりゃな
13 : 2025/05/29(木) 14:28:37.31 ID:KUH/64fyaNIKU: マニアによる減点評価みたいなもんなのでは。映画とかでよくある
14 : 2025/05/29(木) 14:29:01.35 ID:h6tHLldJaNIKU: 逆に食いたい
15 : 2025/05/29(木) 14:29:38.62 ID:Szc6cZAu0NIKU: 不味いモノも食べろよ
肉は有名な肉しか食わない人達にはわからないだろうね
16 : 2025/05/29(木) 14:30:15.34 ID:iUr/ehvPrNIKU: 別に美味しい米が目当てではなくとにかく食料が欲しい人向けなんだからいいだろ
17 : 2025/05/29(木) 14:30:55.69 ID:iUr/ehvPrNIKU: 備蓄米を美味しく食べられる方法でも発表してくれよ
ふりかけとかゆかりとかさ
18 : 2025/05/29(木) 14:31:17.66 ID:tm+jHp1d0NIKU: まずい米が出回って
さらにコメ離れが加速するという
負の連鎖が始まるんだぞ
20 : 2025/05/29(木) 14:31:44.05 ID:qS/Bp3xTaNIKU: インディカ米が古米のほうが美味いっていうけど
それはスパイスやハーブなどと混ぜ合わせるそういう料理に合ってるからで
味付けせずに食うなら新米のほうが美味いと思う
つまり逆にジャポニカ米の古米もそういうスパイスハーブ系の雑炊とかにすれば美味いんじゃないか
22 : 2025/05/29(木) 14:32:05.17 ID:u/B7rm2C0NIKU: ミヤネも玉木も正しかった
23 : 2025/05/29(木) 14:32:55.18 ID:Yeyve3Nu0NIKU: 普段なかなか食えるもんじゃないし卸が儲かるのも気に入らないから備蓄米でいいよ
24 : 2025/05/29(木) 14:33:12.20 ID:frfvR/Ot0NIKU: どうする(´・ω・｀)？
25 : 2025/05/29(木) 14:33:14.56 ID:lJAAcICy0NIKU: 非常時に何の役にも立たないスキルwww
27 : 2025/05/29(木) 14:33:22.73 ID:Szc6cZAu0NIKU: 海原雄山みたいな奴らに聞くなよ
アホなのか？
28 : 2025/05/29(木) 14:34:20.55 ID:koo4GKpM0NIKU: テレビ局が一斉に古米批判を始めたな
29 : 2025/05/29(木) 14:34:56.43 ID:y+nvUae/0NIKU: 豚の餌と小馬鹿にすることでしか溜飲下げられないの辛い
30 : 2025/05/29(木) 14:35:33.29 ID:sTUpq4bd0NIKU: タイ米ブレンド米で作った五目ごはんはくっそ美味かった
もう一度食べたい
31 : 2025/05/29(木) 14:35:54.75 ID:JDqC81BkdNIKU: そりゃそうとしか
32 : 2025/05/29(木) 14:36:27.37 ID:y+nvUae/0NIKU: 古古古米の酸化米を
2000円で！！？？
33 : 2025/05/29(木) 14:36:33.90 ID:42bWkZE90NIKU: そらそうだろ
その分安いんだから
34 : 2025/05/29(木) 14:36:47.21 ID:YIEHE2ue0NIKU: 炊き込みご飯やらいくらでも工夫の仕方はあるのでは。白いご飯だけで食べたいって人ばかりではないから
35 : 2025/05/29(木) 14:36:48.24 ID:u/B7rm2C0NIKU: 備蓄米をなんでブレンドすんねん早く出せやと思ってたけど、プロはちゃんと味のことを考えてたんやな

ほんとすいませんでした🙇
36 : 2025/05/29(木) 14:37:33.51 ID:r0F6T6Z80NIKU: やっぱ不味いんか𐤔𐤔𐤔
37 : 2025/05/29(木) 14:37:51.25 ID:q1B1Lipk0NIKU: 去年10kg家畜米消費したけど白飯は何やっても無理
炒飯とリゾットで乗り切った
38 : 2025/05/29(木) 14:37:57.72 ID:JYBW9qtc0NIKU: 大正の豚メシ屋のランチのご飯が昨日の残りの米で不味かったがあれと食べ比べたい
39 : 2025/05/29(木) 14:38:01.51 ID:Q86VN+CB0NIKU: じゃっぷは食にうるさい
古米でこれなら家畜以外は無理でしょ
40 : 2025/05/29(木) 14:38:28.72 ID:y+nvUae/0NIKU: ネガキャンされまくった後に届くお米が楽しみだね
41 : 2025/05/29(木) 14:38:44.80 ID:ks9cfHr50NIKU: 臭くなければいいだろう
僕はやめときますけど
42 : 2025/05/29(木) 14:38:56.08 ID:be+L5wPIHNIKU: 馬鹿舌の底辺集めてテストしろよ