- 1 : 2024/06/11(火) 03:31:15.27 ID:6XdXICG20
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ウクライナのサーロ|大食軒酩酊の食文化|刊行物・コレクション|味の素食の文化センター
https://www.syokubunka.or.jp/publication/column/taisyoku/post002.htmlSchweinemett-豚肉を生で食す!? | ドイツ大使館 - Young Germany Japan
https://young-germany.jp/2017/06/schweinemett%EF%BC%8D%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%82%92%E7%94%9F%E3%81%A7%E9%A3%9F%E3%81%99%EF%BC%81%EF%BC%9F/ - 2 : 2024/06/11(火) 03:32:51.06 ID:K4R6H8Fx0
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とっくに食べてるゾ(ユッケ)
- 3 : 2024/06/11(火) 03:34:08.80 ID:e5y1rCKVM
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アイヌ人「古代から食ってる我々の勝ち(チタタプ」
- 4 : 2024/06/11(火) 03:36:37.87 ID:gf3XkOJ40
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ロシア人がウクライナ人に向かって言う罵倒のレパートリーに「ラード喰い」ってあるらしいな
- 7 : 2024/06/11(火) 03:42:47.33 ID:kBX/vmy00
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>>4
ロシアでもラードの塩漬けは食べるんだが何言ってんだ - 5 : 2024/06/11(火) 03:41:18.71 ID:Xr64aB920
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日本には生卵があるから
足るを知る、という言葉もある - 6 : 2024/06/11(火) 03:41:33.90 ID:hNcOe6s30
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生ハム食ってるじゃん
- 8 : 2024/06/11(火) 03:43:36.60 ID:4AG52iPS0
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ラードは人肉の隠語だぞ
- 9 : 2024/06/11(火) 03:44:43.47 ID:adjqNIo/0
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明後日ちょうどドイツ行くから食ってくるわ
フランクフルトなんだけど売ってるかな
ナイススレ - 10 : 2024/06/11(火) 03:49:37.67 ID:LPoWlW3q0
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馬刺しとかいう日本でしか食べられてないゲテモノ食
- 12 : 2024/06/11(火) 03:50:41.61 ID:zLWZ9rEI0
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>>10
クソうまい - 11 : 2024/06/11(火) 03:50:32.35 ID:u1iXAxId0
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生肉を分解できる腸内細菌飼ってるとかじゃねえの?
- 13 : 2024/06/11(火) 03:50:43.11 ID:+cJZgu2y0
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日本には鯨があるから
- 14 : 2024/06/11(火) 03:55:19.40 ID:Xg+3rHV10
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あのレントゲン写真
- 15 : 2024/06/11(火) 03:57:00.13 ID:GJv9/2ya0
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塩漬けなら大丈夫かもしらんけどひき肉とか怖いわ
- 16 : 2024/06/11(火) 03:58:28.30 ID:YfGKDusv0
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その程度でイキってて笑える
日本の鳥刺し見たら腰抜かすだろうな - 17 : 2024/06/11(火) 03:59:50.45 ID:VW+UFs0B0
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なんで生の魚は大丈夫なんだろうな
どう考えても腹壊すだろこれも - 20 : 2024/06/11(火) 04:04:54.27 ID:hNcOe6s30
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>>17
海水に食中毒菌がいないんじゃないの - 25 : 2024/06/11(火) 04:31:09.46 ID:Y/OdPQ5V0
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>>20
腸炎ビブリオとかノロとかシガテラとか
学校で習うだろ
外国の方ですか? - 18 : 2024/06/11(火) 04:01:36.16 ID:UgDGahaE0
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知恵遅れのチョンが食えよw
人間未満の猿ww - 19 : 2024/06/11(火) 04:02:13.12 ID:kBX/vmy00
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ドイツの生挽肉はメットというメニュー
ドイツ人が好んで食うゲテモノ
なるべく安全にするために寄生虫検査と2℃での調理の徹底が義務付けられているが
当然だがリスクはゼロではない
ドイツの病院に入院する覚悟がないなら観光旅行で食うようなものではない - 23 : 2024/06/11(火) 04:11:26.87 ID:TglnLmoT0
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>>19
刺身のアニサキスと変わらんな
一端冷凍してるが可能性はゼロではない
医療機関にお世話になる事例もゼロではない
だからどうした?って感じ - 21 : 2024/06/11(火) 04:06:23.58 ID:VW+UFs0B0
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タルタルステーキとメットは違うんだよなたしか
モンゴル人もあの生ハンバーグ食ってたのかよ
まあジャップも数年前はユッケとか食ってたしな - 31 : 2024/06/11(火) 06:09:50.75 ID:hZYhp3ms0
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>>21
モンゴル人は生肉は絶対食べないぞ
タルタルはタタール(≠モンゴル)人が食いそうなぐらい野蛮な食べ物、の意味だから実際に食べてたわけではない
ジンギスカンみたいなもんだな、名前だけモンゴル - 22 : 2024/06/11(火) 04:09:26.21 ID:kBX/vmy00
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いや海中にも当然いるが…
4℃以下で徹底管理した場合は食中毒を起こすほど菌が繁殖しないだけまた寄生虫に関しては業務用冷凍庫で一定時間凍結すれば病原性の寄生虫はだいたい死ぬ
生ではなく冷凍→解凍で比較的安全に食べられる - 24 : 2024/06/11(火) 04:20:15.32 ID:VW+UFs0B0
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>>22
やっぱそういうことなのか
じゃあ体調悪いときはやめたほうがいいもんなんだな生魚も - 26 : 2024/06/11(火) 04:50:23.59 ID:KqlKNTe1d
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塩漬けって生なの?
- 27 : 2024/06/11(火) 04:50:48.31 ID:A68I8ud2r
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ドイツのあれ美味そうだから食いたいんだが日本では提供できないんかな
- 28 : 2024/06/11(火) 05:08:39.02 ID:/8LrnPKG0
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え?アニサキスは冷凍したら大丈夫でしょ?
ほぼ大丈夫って言ってる人なに - 29 : 2024/06/11(火) 05:57:36.20 ID:JTqKeuIS0
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生の豚肉、生の豚ひき肉じゃなくて
豚の生肉、豚の生ひき肉だろ - 30 : 2024/06/11(火) 06:03:04.36 ID:am/zIYU70
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焼けよ
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