- 1 : 2024/05/01(水) 11:15:11.04 ID:iabHYRqp0
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「わらびもち専門店」が海外でも好調 行列ができる秘密は？
2019年に1号店の「弥彦神社店」が新潟県弥彦村にオープンし、今では全国に50店舗以上を展開している、わらびもち専門店の「甘味処鎌倉」。
国産本わらび粉に独自の配合を加え、モッチリとした食感、とろけるような口溶け、つるんとしたのど越しを実現した「わらびもち」が看板メニューだ。国内では新店舗がオープンするたびに行列ができるほどの人気店である。
2024年1月には海外初出店となる「香港 Hysan Place店」が、2月には「シンガポール One Holland Village店」がオープン、いずれもオープン直後は200人以上の行列ができたという。それから数カ月が経過した現在も好調のようだ。
甘味処鎌倉を運営するK＆S社（新潟市）の代表取締役 田中真司氏に海外店舗のビジネス戦略を聞いた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/38257bcda66457e388cf07e34767ba2096189ccb
- 2 : 2024/05/01(水) 11:15:39.18 ID:541AhKGb0
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本物のわらび餅、海外行きへ
- 3 : 2024/05/01(水) 11:15:51.85 ID:iabHYRqp0
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日本すごすぎる😳
- 4 : 2024/05/01(水) 11:16:14.41 ID:iabHYRqp0
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やっぱり日本は世界一なんだ…
- 5 : 2024/05/01(水) 11:18:49.32 ID:m7mN+m7Z0
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日本の価値、また落ちちゃったね
- 6 : 2024/05/01(水) 11:19:33.64 ID:MUde0WRt0
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いや（笑）俺すごすぎん？w自分が怖いは😅
- 7 : 2024/05/01(水) 11:21:15.27 ID:nc1R70Dd0
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知ってるか？
きな粉を若干水で湿らせて
ペースト状にした方がよく絡まって旨いんやで
- 29 : 2024/05/01(水) 11:40:32.42 ID:nydWaNab0
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>>7
別にどうでもいいっすw
- 8 : 2024/05/01(水) 11:22:03.76 ID:iabHYRqp0
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マジで日本すごくないか？
円安なんて関係なくね？
- 9 : 2024/05/01(水) 11:23:21.21 ID:UCOk0rAU0
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海外＝餅文化のある国
- 10 : 2024/05/01(水) 11:23:24.26 ID:Mn2g7T3w0
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水まんじゅうと水ようかんも可能性ありそう
- 11 : 2024/05/01(水) 11:24:32.86
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わらび餅で残ったきな粉の再利用法教えて🤔
- 24 : 2024/05/01(水) 11:36:16.54 ID:xz1TL+lU0
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>>11
牛乳に混ぜて飲む
- 12 : 2024/05/01(水) 11:25:00.08 ID:/LVUHv2+0
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世界にバレるって言い方ほんまきっしょい
最近はCreepy Nutsが似たようなこと言われてたけど
- 13 : 2024/05/01(水) 11:25:29.09 ID:crCNJCw/0
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わらび粉の割合は？
それを公表してないと怪しいよな
殆ど片栗粉な予感
- 14 : 2024/05/01(水) 11:26:05.81 ID:o+ogpCxz0
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蕨市発祥なん？
- 25 : 2024/05/01(水) 11:36:20.20 ID:Wa/4EKjH0
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>>14
韓国発症らしいで
- 15 : 2024/05/01(水) 11:27:27.55 ID:ztNLsZfQd
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いずれお餅とか発見されるんじゃない
- 16 : 2024/05/01(水) 11:27:39.25 ID:9vgmAtah0
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新潟の会社が鎌倉名乗ってて草
- 17 : 2024/05/01(水) 11:28:26.98 ID:nGd3MGnA0
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信玄餅とかわらび餅は全部同じだと思ってる
- 19 : 2024/05/01(水) 11:31:23.51 ID:VDMhKneqr
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>>17
草
馬鹿じゃん
- 18 : 2024/05/01(水) 11:30:41.24 ID:xdA1lF+30
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普通わらび餅よりずんだ餅だよね？
- 20 : 2024/05/01(水) 11:32:17.69 ID:e/oKmX52d
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起源は韓国なのに
- 21 : 2024/05/01(水) 11:32:19.82 ID:5VEMsxo9r
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海外は若者中心だから喉詰まらせる心配も無いしな
- 22 : 2024/05/01(水) 11:34:17.32 ID:a7zpPHvl0
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キーボード上で食え
- 23 : 2024/05/01(水) 11:36:16.12 ID:klx/tVzU0
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日本人は水色の容器の偽物しか食えないのに😢
- 26 : 2024/05/01(水) 11:37:05.48 ID:2tewQ9+A0
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餅スゴイ
日本スゴイ
日本人スゴイ
- 28 : 2024/05/01(水) 11:39:18.36 ID:fIUMbgH30
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信玄餅はまだばれてないみたいだな
- 30 : 2024/05/01(水) 11:40:53.44 ID:9daeEpdK0
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韓国のワラビンが起源だよな
- 31 : 2024/05/01(水) 11:41:14.74 ID:xusxwQm10
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ばれるとすぐ値上げするから嫌だわ
- 32 : 2024/05/01(水) 11:41:48.62 ID:t34k/9kg0
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1800円で売るんやろどうせ
- 34 : 2024/05/01(水) 11:43:06.19 ID:rjMtKt5M0
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タピオカブームのとき飲むわらび餅とかいうの流行らそうとしてたけど全然アカンかったな
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