- 1 : 2023/01/25(水) 12:32:49.92 ID:ojH2Vm3Wd
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“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。 - 2 : 2023/01/25(水) 12:33:20.61 ID:1txvgvamr
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てすと
- 3 : 2023/01/25(水) 12:33:39.48 ID:pkY+ekRm0
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うんこ中なんやが
- 4 : 2023/01/25(水) 12:33:45.02 ID:V5Drey+K0
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こいついつも麺つゆ使ってんな
- 5 : 2023/01/25(水) 12:34:10.83 ID:hmrXiMw9d
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ジャンクフードしか作らんやんこいつ
- 6 : 2023/01/25(水) 12:34:13.12 ID:xAVvckSg0
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この人何と戦ってんの
- 41 : 2023/01/25(水) 12:38:00.70 ID:7RyvyvyzM
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>>6
戦ってるのはお前定期 - 7 : 2023/01/25(水) 12:34:14.08 ID:HS2/Llvea
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料理のお兄さん騙ってるけど(35)って普通におっちゃんやん
- 8 : 2023/01/25(水) 12:34:15.99 ID:ojH2Vm3Wd
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続けて「僕は手間暇かけた料理も好きだけどゲームもやりたいし時短料理ゴリゴリやります 料理ってのは手間暇かけたから、楽したから必ずしもウマかったり不味かったりするもんじゃない 10時間かけたカレーより市販のルーで作ったカレーのがウマいなんてザラだしその逆もまたしかり。ウマいかどうかは別の話す」と断言。
これまでの概念を“ぶっ壊した”例として「パスタはあえて一つの鍋で茹でる」「時間のかかる昆布だしではなく味の素を使う」などを紹介した。この投稿には
「ごもっとも過ぎます」
「食材と作ってくれた人に感謝して食材を無駄にしなければいいと思う」
「時短料理の流行=日本の食文化の衰退というのが、ナンセンスだと私は感じました」
「本来自分達がかけるはずだった手間をめんつゆメーカーが代わりに引き受けてくれるんだからありがたく使わせていただくべき」
「手間のかかった料理が好きなら自分で勝手に作れよって思う」
「家庭料理は時短できる方が良いに決まってる!」とさまざまなコメントが寄せられた。
また、だし販売業者からも「おっしゃる通り、時代に合わせないといけないなと感じております めんつゆで時短する時や、時間を掛けて出汁を取る時など、料理は様々な形を模索すべきです」という意見が寄せられている。 - 9 : 2023/01/25(水) 12:34:20.18 ID:64QLe3qL0
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時短料理はいいがめんつゆ以外にないんか?
- 10 : 2023/01/25(水) 12:34:36.35 ID:qYpwSXCm0
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おかんがリュウジのレシピにハマってるけど実際美味いわ😔
- 12 : 2023/01/25(水) 12:35:08.09 ID:s4tVO2nj0
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こいつって「主婦の皆様方に寄り添える俺かっけー」感がキツいよね
- 13 : 2023/01/25(水) 12:35:10.45 ID:bhJvxY4L0
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めんつゆが万能すぎる
- 14 : 2023/01/25(水) 12:35:25.40 ID:ATELFgdYa
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時短料理とか手抜き料理っていいつつ複数調味料あること前提なのやめろ
- 15 : 2023/01/25(水) 12:35:31.45 ID:oU+cDvlkM
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味の素の広報みたいになっとるな
- 16 : 2023/01/25(水) 12:35:38.64 ID:2CPSbVfka
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まぁ伝統文化ガーとか突っかかっとる奴はほぼ間違いなく料理すらせん奴やろし構うだけ無駄やろ
- 17 : 2023/01/25(水) 12:35:43.58 ID:5b9FKRjjd
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めんつゆ否定民って一人暮らしして料理作ったことなさそう
- 18 : 2023/01/25(水) 12:35:57.63 ID:b+VJDXx10
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批判取り上げるだけで記事になる時短ネットニュース
- 19 : 2023/01/25(水) 12:36:05.74 ID:7B5/Zzzra
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たまねぎレンチンする料理って適正時間分かんなくて嫌い
- 20 : 2023/01/25(水) 12:36:19.43 ID:Dd/+Xo+o0
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美味しんぼとは相性最悪やな
美味しんぼは濃縮ダシですらボロクソ貶してたし - 21 : 2023/01/25(水) 12:36:39.17 ID:mVzyNC1d0
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こいつのレシピええんやけどいちいち顔真っ赤にして突っかかってくるのが無理やわ
黙ってレシピだけ投稿してろや - 22 : 2023/01/25(水) 12:36:41.90 ID:SFCAm4B4d
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そんなもんモノホンの人らが頑張るもんやろ
自分と家族が食うもんなんて手軽なほどええやろ - 23 : 2023/01/25(水) 12:36:42.21 ID:5Tu1nIMa0
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麺つゆと味覇とにんにくチューブがあれば自炊なんとかなるよな
- 24 : 2023/01/25(水) 12:36:45.23 ID:98PzhoNda
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虚無シリーズすき
- 25 : 2023/01/25(水) 12:36:48.06 ID:xCE6zs0cd
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研究家って言っても元々あるレシピを弄ってるだけやろ?
- 26 : 2023/01/25(水) 12:36:48.15 ID:lbqFE5oHa
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他に例えると、洗濯機が販売されだしたタイミングで
洗濯機を販売するな!伝統的な洗濯板での洗濯文化が壊れる!
って言ってるようなモンだもんな - 27 : 2023/01/25(水) 12:36:48.32 ID:uM8cQGdv0
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めんつゆ味と言ってもメーカーによってかなり味が違う
- 47 : 2023/01/25(水) 12:38:26.41 ID:zulmH2xj0
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>>27
安いのは変に甘いやつしかないよな - 28 : 2023/01/25(水) 12:36:55.14 ID:GdAmGIog0
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言うほどめんつゆ使ったこいつのレシピ多くないやろ
白だしは多いけど - 42 : 2023/01/25(水) 12:38:06.62 ID:lbqFE5oHa
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>>28
あと味の素 - 29 : 2023/01/25(水) 12:37:01.04 ID:yhmx4oKF0
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味やっぱ違うんかな
- 30 : 2023/01/25(水) 12:37:14.02 ID:VkILw0RCp
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虚無シリーズですら
本当に自炊しないようなやつは買わない調味料とか食材使うから
言うほど真似したことないわ - 31 : 2023/01/25(水) 12:37:14.93 ID:zulmH2xj0
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電子レンジ調理も批判してそう
- 32 : 2023/01/25(水) 12:37:15.74 ID:zwcTgPOE0
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別に美味くはない
手軽やが
最近麺つゆ使わなくなったわ - 33 : 2023/01/25(水) 12:37:17.64 ID:BKXGJMSpp
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歯がガタガタで口周りの筋肉弱くなって顔した半分きっしょい事になってるから無理
- 34 : 2023/01/25(水) 12:37:21.01 ID:A63mZKbp0
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かつお節レンチン粉々は生活に取り入れた
- 35 : 2023/01/25(水) 12:37:27.61 ID:Etcm5Uhe0
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リュウジって40ぐらいに見えるわ
- 36 : 2023/01/25(水) 12:37:27.59 ID:6Pqp9HCOa
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でも時短料理って大抵あんまり美味しくない…
- 37 : 2023/01/25(水) 12:37:31.50 ID:p1+7D9q90
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こいつの時短料理だけで壊れる文化なんてその程度のもんやろ
- 38 : 2023/01/25(水) 12:37:41.16 ID:RD7425SQr
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めんつゆ焼肉のタレマヨネーズ味の素
- 39 : 2023/01/25(水) 12:37:42.38 ID:rpiE6djf0
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作ってみたら実際美味かったからTwitter民を否定するわ
- 40 : 2023/01/25(水) 12:37:56.27 ID:/BNTgAj80
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誰だよ
- 43 : 2023/01/25(水) 12:38:10.57 ID:FIX9doBea
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自炊しないんやけどレシピは実際有能なん?
- 44 : 2023/01/25(水) 12:38:14.25 ID:2xXFrB8zd
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文句言ってるバカはめんつゆなんかより先ずパン食に危機感覚えろよ
- 45 : 2023/01/25(水) 12:38:17.53 ID:x2rOpi2u0
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持論語りたいなあ…… せや!お人形に喋らせたろ!
- 46 : 2023/01/25(水) 12:38:21.76 ID:k7Xr9gTya
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1人暮らししてると料理自体は別にそんな時短求めるほど手間かかる訳ちゃうんよな
- 48 : 2023/01/25(水) 12:38:30.52 ID:PHvpCiXtM
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味の素つぶれない限り無意味
- 49 : 2023/01/25(水) 12:38:31.34 ID:JvWqRnMrM
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料理するけど麺つゆ使った料理麺類くらいしか無いわ
煮物にでも使うんか? - 50 : 2023/01/25(水) 12:38:34.52 ID:cnH6+gBL0
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ゆたぼんのパパといい
そんな批判あんのかと思うわ
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