- 1 : 2023/01/15(日) 10:27:50.99 ID:I0T9s7SJd
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和菓子の歴史
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和菓子の歴史は、縄文時代までさかのぼるとされています。木の実を粉砕して、水でアクを抜き丸めたもの。これが団子の始まりといわれています。その後、唐(現在の中国)との交流や茶の湯文化の発展などの影響を受けながら和菓子は進化。多様な素材を取り入れながら、製造や加工方法を発展させて、伝統的な技術を生かしつつも高品質で美しい形状の和菓子が、生み出されていきました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%94%90%E8%8F%93%E5%AD%90
唐菓子
唐菓子・唐菓物(からくだもの)は、唐朝から伝わったという菓子。米粉や小麦粉などの粉類に甘葛(あまずら)の煮詰めた汁もしくは水飴、献上する上級品では蜂蜜(→蜂蜜#調味料)など甘味料を加えてこね、果物の形を造った後、最後に油で揚げた製菓をさす[1]。「からがし」や「とうがし」と読むこともある。また「からくだもの」の読みのまま「唐果物」とも表記する。
- 17 : 2023/01/15(日) 10:28:57.78 ID:jeoF9M5F0
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昨日も見たぞ
- 19 : 2023/01/15(日) 10:30:00.91 ID:16p91Wa6M
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ひろゆきも堀江もだけどなんで三点リーダをださないの?なんでこの世代の人はみんな。。。なの?…これはしらないの?
- 27 : 2023/01/15(日) 10:34:26.67 ID:dq2Z0I5f0
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>>19
三点リーダ使えみたいなこと言う奴を初めて見た - 20 : 2023/01/15(日) 10:30:41.89 ID:SviZJYDB0
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起源は韓菓子
- 21 : 2023/01/15(日) 10:31:16.57 ID:j9k9lvyf0
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日本に菓子は干し柿しか無かったからな
- 22 : 2023/01/15(日) 10:32:26.43 ID:bNTJQye/0
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唐辛子かと思た
- 23 : 2023/01/15(日) 10:32:27.35 ID:WE3sGbwTa
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めいろまの顔イメージと全然違うよな…
- 24 : 2023/01/15(日) 10:33:18.76 ID:7GeRNg1V0
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ジャップ起源説w
- 25 : 2023/01/15(日) 10:34:03.69 ID:/mb3RBmQ0
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我々は唐菓子を食べていたのか…
- 26 : 2023/01/15(日) 10:34:20.32 ID:+yl+7G/S0
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父さん許して😭
- 28 : 2023/01/15(日) 10:34:43.98 ID:Q++rK8aLd
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天ぷらは和食だし…
- 29 : 2023/01/15(日) 10:35:44.78
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>>28
それもポルトガルからパクったものなんですよ - 30 : 2023/01/15(日) 10:35:52.05 ID:T8pD2cnAM
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唐辛子が和菓子?
頭いってんな - 31 : 2023/01/15(日) 10:36:20.68 ID:1JwE1BTC0
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史実を無視した起原の主張はジャップのおうち芸だしな
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