【動画】中国のウナギ養殖場がすごいでかい。すまん、これが絶滅するとかほざいてる奴はメクラか？ｗ

中国最大のウナギ養殖・輸出拠点を訪ねて 広東省台山市
https://www.afpbb.com/articles/-/3423271

中国最大のウナギの養殖・輸出拠点である広東省台山市は、活ウナギの輸出量が国内全体の約８割を占め、日本が最大の輸出先となっている。市内には６万ムー（約４千ヘクタール）を超えるウナギの養殖場が広がり、稚魚の飼育から養殖、飼料の加工、かば焼き加工、輸出まで、ウナギの一体的な産業チェーンが形成されている。
　市内のウナギ養殖業者、広東遠宏水産集団は広さ１万３千ムー（約８６６・７ヘクタール）の養殖場を持つ。ニホンウナギの年間養殖量は国内全体の約３割を占め、生産量は１万５千トンに上る。
　中国のウナギ輸出は、活ウナギと冷凍かば焼きを中心とする。日本向けに活ウナギを輸出する台山市共栄食品では、従業員が活ウナギをトラックに積み込む光景が見られた。ウナギは厳重に管理された低温環境下で、日本へ空輸される。生産・加工工場では、従業員がウナギのかば焼きをスライスして真空パックにしていた。これらパック詰めのかば焼きも日本に輸出され、日本の消費者の食卓に上る。
　ここ数年、中国の消費者もウナギを好んで食べるようになり、市場の認知度も徐々に高まりつつある。中国の食品配達大手、美団が４月に発表したデータによると、ウナギを月に１回以上食べる中国人は１千万人を超え、地域別では北京と上海の消費者が高い頻度でウナギを消費していた。
　美団によると、中国市場のウナギ料理は昨年の時点で６万種類を超え、１９年に比べ６６％増えた。デリバリーでウナギ料理を楽しむ消費者も増えており、美団の昨年の注文数は、前年比３７％超伸びた。